问大麦茶发苦是坏了吗

大麦茶有淡淡的清香味，味道和苦荞茶类似，如果喝着有点发苦，是因为大麦茶的原料是经过烘烤的。所以喝起来会有一种发糊的苦味。如果喝不惯苦味，可以和蜂蜜、冰糖一起饮用，味道会更好。大麦茶可以消食，解油腻，是一道很好的饮品。

如果喝着带点酸味，要么厂家添加了某种物质，要么就是变质了，很有可能大麦在炒的时候就已经霉变了，这个时候就不要再继续喝了。

没喝完的大麦茶一定要密封储存在干燥的地方，以免变质影响口感。玻璃罐、陶瓷罐都可以，如果是透明的容器，还要注意避光保存。